Organik Atık İpuçları
Biyolojik atık kutusu sayesinde Frankfurt'ta mutfak ve bahçe atıklarını kolayca değerli kompost haline getirebiliyoruz. Bunun iyi bir şekilde gerçekleşmesi ve koku veya böcek oluşmaması için birkaç basit kural vardır. 8 ipucumuz, biyolojik atık kutusunu doğru şekilde kullanarak çevreye ve şehre nasıl destek olabileceğinizi gösterir.
Organik atıkların etkili bir şekilde geri dönüştürülmesi için kaynağında ayrı toplama önemli bir ön koşuldur. Evsel atıkların yaklaşık dörtte biri toplanıp kompostlanabilecek organik mutfak ve bahçe atıklarından oluşur. Islak organik atıklar ve mutfak et atıkları gazete kağıdına sarılmalıdır. Bu, nemi emer ve koku oluşumunu en aza indirir.
Mutfaktan:
- Salat-, Gemüseabfälle (Kartoffelschalen, Zwiebelschalen)
- Obst-, Fruchtabfälle
- Kerne und Nussschalen
- Schalen von Südfrüchten (auch Zitronen-, Orangen- und Bananenschalen)
- Verdorbene Lebensmittel (in Zeitungspapier einschlagen)
- Speisereste (roh, gekocht, verdorben; in Zeitungspapier einschlagen)
- Fisch, Fleisch, Knochen, Gräten (in Zeitungspapier einschlagen)
- Kaffeefilter, Teebeutel
- Brot- und Gebäckreste
- Käsereste (Naturrinde)
Mutfak ve bahçe atıkları gibi organik materyaller mikroorganizmalar (çoğunlukla bakteri ve mantarlar) tarafından parçalanır. Temel olarak çürüme ve bozulma süreçleri ayrılır. Çürüme, yeterli oksijen olduğunda gerçekleşen normal ve büyük ölçüde kokusuz ayrışma sürecidir. Ancak organik atık kutusunda, oksijen eksikliği nedeniyle – özellikle sıcaklık etkisiyle – bozulma meydana gelebilir.
Oksijen eksikliği özellikle çok miktarda nemli ve sıkıştırılmış mutfak atıkları kutuya konulduğunda ortaya çıkar, bu durumda malzemenin içinde yeterli havalandırma sağlanamaz. Ancak bu hoş olmayan durum, basit önlemlerle kolayca önlenebilir.
Koku önleme önlemleri:
- Organik atık kutusunu doğrudan güneşe koymayın; mümkünse gölgede tutun.
- Nemli mutfak atıklarını gazete veya kağıt torbalara sarın ve kutuya gevşek şekilde doldurun. Yumurta kartonları ve buruşturulmuş gazete (parlak kağıt ve dergi olmayacak) da nemli atıklarla birlikte yapı malzemesi olarak eklenebilir. Bu, nemi emer ve havalandırmayı iyileştirir. Ayrıca kutunun kirlenmesini azaltır.
- Çim kırpıntılarını kutuya koymadan önce solmasına izin verin. Yeni eklenen çim, kolayca sıkışır ve hava geçirmez bir tabaka oluşturup çürümeye başlar.
- Taş unu, kil, gübre veya alg kireci eklemek de nemi bağlar.
- Mutfak atıklarının üzerine biraz doğranmış malzeme, kompost veya toprak serpmek havalandırmayı artırır ve koku filtresi görevi görür.
- Kapağı kapalı tutun, böylece kokular çevreye yayılmaz. Kutuyu doldururken atıkların etrafa düşmediğinden emin olun.
- Kutu düzenli olarak temizlenmeli veya temizletilmeli (Şimdi kutu temizliği sipariş edin) ve her zaman tabanını gazete ile kaplayın.
Atık torbaları ve poşetler, mutfaktaki ön ayırma kabının kirlenmesini önler ve kağıt ise güvenle organik atık kutusuna atılabilir. Yırtılmaya dayanıklı kağıt torbalar mevcuttur. Normal plastik torbalar kesinlikle organik atık kutusuna atılmamalıdır, çünkü çürümezler. Biyolojik olarak parçalanabilir mısır veya patates nişastası torbaları bile yeterince hızlı çürümez ve bu nedenle organik atık kutusuna atılmamalıdır.
Elbette atık torbası satın almak zorunda değilsiniz, çünkü gazete kağıdı da ön ayırma kabını kaplamak için uygundur. Bu, ön ayırma kabının temiz kalmasını sağlar ve ayrıca fazla nemi emer. Bu nedenle, organik atık kutusunun tabanını da gazete ile kaplamak tavsiye edilir. Bu şekilde kokular azaltılır.
Mutfaktaki ön ayırma kabınız için kağıt torbalar FES Servis Merkezi ve RMB Mağazası'ndan maliyet fiyatına 1 € / 10 adet olarak satın alınabilir.
Kompost organik maddelerden oluştuğu için, bitkilerin büyümesi için ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini içerir. Bunlar başlıca azot (N), fosfor (P), potasyum (K) ve kalsiyum (Ca) ile tüm eser elementlerdir.
Kompostlamanın faydaları:
- Kompost bitki besinlerini depolar
Humus, besin maddelerinin yağmur suyu ile yeraltı sularına taşınmasını engeller. Bitkiler ise bu besin maddelerini çözerek alabilir. - Kompost kendi ağırlığının 2-3 katı kadar su tutar
Yağmur suyu toprak humusunda depolanır ve kurak dönemlerde bitkilere su sağlar. - Kompost toprağı gevşetir
Gevşek toprak iyi havalanır, bu da toprak yaşamı için önemlidir. Bitki kökleri kolayca penetre edebilir. Yağmur suyu toprağa süzülür, yüzeyden akmaz. - Kompost toprağın pH değerini dengeler ve korur
Ev ve bahçe atıklarından elde edilen kompost nötr pH’a sahiptir. Böylece gübreleme ve yağışlar nedeniyle toprağın asitlenmesini önler (“asit yağmur”). Asidik topraklarda (düşük pH), besinler tutulamaz, yağmur suyu ile yeraltı suyuna karışır ve üst toprak tabakası fakirleşir. Çoğu bitki – bataklık bitkileri hariç – nötr pH’a ihtiyaç duyar. - Kompost bitki sağlığını destekler
Humuslu toprakta mantarlar ve bakteriler iyi gelişir, hastalık yapıcı mikroorganizmaların çoğalmasını engeller. - Kompost toprağın sıcaklığını artırır
Humuslu toprakta zengin toprak canlıları enerji açığa çıkarır ve toprağın sıcaklığını yükseltir. Bu bitkiler ve hayvanlar üzerinde olumlu etkiler yaratır. Ayrıca koyu renkli humuslu toprak daha hızlı ısınır.
Kompost, birçok uygulama alanında turba yerine kullanılabilir ve böylece bataklık alanlarının korunmasına katkıda bulunur. Kompost, değerli bir toprak iyileştirici maddedir. Besin açısından zengindir ve toprak canlılarının aktivitesini destekler. Bu sayede toprak gevşer ve ufalanır, su tutma gücü artar. Aynı şekilde humus içeriği artar ve azot ve eser elementler dahil olmak üzere besin maddelerinin temini sağlanır. Bitkilerin direnci artar.
Dünya çapında yaklaşık beş milyon kilometrekarelik bir alanı kaplayan bataklık toprakları, muazzam miktarda karbonu bağlar. Kuzey bataklıklarının karbondioksit yutağı olarak önemi, dünya denizleri ve tropikal yağmur ormanları kadar büyüktür. Almanya'nın turba ithalatının üçte ikisi eski Sovyet cumhuriyetleri Letonya, Estonya ve Litvanya'dan sağlanmaktadır, çünkü Almanya'nın turba rezervleri yaklaşık 15-20 yıl içinde tükenecektir. Turba madenciliği, yeraltı su seviyesinin düşmesine ve son derece özel hayvan ve bitkiler için eşsiz bir yaşam alanının geri dönüşü olmayan bir şekilde kaybolmasına neden olmaktadır.
Turba besin açısından fakirdir, yani yapay olarak besinlerle zenginleştirilmedikçe gübre etkisi yoktur. Ayrıca turba asidik tepki gösterir ve suyu bağlar, böylece uzun süreli kuraklıkta mikroorganizmaların kullanımına sunulmaz. Çok fazla turba kullanılması toprağı fakirleştirir. Turba sadece asidik toprak ortamına ihtiyaç duyan bitkilerde (örneğin bataklık bitkileri, orman gülleri) kullanılmalıdır.
Gübreleme etkisi yüksek olduğu için kompost, saf bitki toprağı olarak uygun değildir, ancak gübreleme amacıyla kullanılabilir. Artık piyasada HUMERRA çiçek ve mezar toprağı gibi hazır karışımlı kompost içeren substratlar bulunmaktadır. Perlit gibi mineral katkı maddeleri, kalıcı hava ve su depolama kapasitesi sağlar.
Sadece ıslak mutfak ve bahçe atıkları, yapısal malzeme olmadan biyolojik atık kutusuna atıldığında, biyolojik atıklar sıkışır, çürür ve kokar. Ortaya çıkan kokular, yükselen sıcaklıklarla birlikte sinekleri yumurtlamaya çeker ve kurtçuklar oluşur.
Organik atık kutusunda yeterli miktarda yapısal malzeme bulunması kokuyu azaltır. Yapısal malzeme, dallar ve çalılar, çiçekler ve çalılar gibi yeşil atıklardır. Mutfaktan çıkan emici kağıt ve karton atıklar, örneğin kağıt havlular, kağıt torbalar, yumurta kartonları ve gazete kağıtları da biyolojik atık kutusunun içeriğini hava geçirgen tutar, fazla nemi emer ve kokuları bağlar.
Bu nedenle, nemli organik atıkları mutfakta yeterince gazete kağıdına sarmak gerekir. Organik atık kutusu ne kadar kuru olursa, koku rahatsızlığı ve kurtçuk sorunları o kadar az olur.
Organik atık kutusunun kenarları temiz tutulmalıdır. Yaz aylarında organik atık kutusunun kenarlarını sirke ile temizlemek etkili bir yöntemdir. Bu, kokuyu önler ve organik atık kutusu sinekler için tamamen ilgi çekici olmaktan çıkar.
Çöp kutusunun tabanını buruşuk gazete kağıdıyla kaplamak ve biyolojik atık çöp kutusunun kapağını daima kapalı tutmak iyi bir yöntemdir. Böylece sinekler yumurta bırakamaz. Mümkün olduğunca biyolojik atık çöp kutusu serin ve gölgeli bir yere konulmalıdır.
Özellikle soğuk mevsimlerde biyolojik atık bidonlarının dikkatli bir şekilde doldurulması önemlidir. Çünkü ilk donlardan sonra birçok yerde aynı sorun ortaya çıkar: Kahverengi biyolojik atık bidonları, biyolojik atıkların bidon tabanına ve kenarlarına donarak yapışması nedeniyle bazı durumlarda hiç veya tamamen boşaltılamaz.
Bunun nedeni genellikle biyolojik atık kutusuna ıslak bahçe ve mutfak atıklarının atılmasıdır.
Donma tehlikesi olan havalarda, mümkünse ıslak bahçe atıkları, özellikle de yapraklar biyolojik atık bidonuna atılmamalıdır. Mutfak atıkları sadece iyice süzülmüş ve kağıt torba veya gazete kağıdına sarılmış olarak atılmalıdır. Aynı şekilde, çöp kutusu tabanını buruşuk gazete kağıdı ile kaplamak da etkili bir yöntemdir. Gazete kağıdı fazla nemi emer ve kışın biyolojik atıkların donmasını önler.
Uzman mağazalarda, çeşitli firmalar taş unları gibi mineral katkı maddeleri sunmaktadır. Taş unları, belirli taş türlerinden oluşur, silika içerir ve kaynağına bağlı olarak değişen miktarda kireç içerir. Bu ince öğütülmüş taşlar iz elementler içerir ve şişme özelliği sayesinde kötü kokuları bağlar. Taş unu yeraltı suyu için tehlike oluşturmaz ve kompost yığınına taze atıklar üzerine serpilebilir.
Kil unları (bentonit vb.) su ve koku bağlayıcı özelliklere sahip şişen kil mineralleridir, perlit ise benzer özelliklere sahip volkanik bir taştır.
Bu mineral katkılar, bitkiler için önemsiz miktarda besin içerir ve toprağın havalanmasını ve su tutma kapasitesini artırmak için kullanılır. Örneğin, biyolojik atık kutusunun tabanına boşaltım sonrası uygulanabilir. Ayrıca, doluluk seviyesine bağlı olarak doğrudan biyolojik atıkların üzerine serpilebilir.
Amaç ve etki, kahve filtreleri, çay poşetleri, yemek artıklarından veya soslardan kaynaklanan fazla sıvının taş unu tarafından emilmesidir. Hoş olmayan kokular minimize edilir ve azaltılır.
Biyolojik atık kutusunda benzer olumlu etkiler elde etmek için, atıkları bir gazete sayfasına sarıp kutunun tabanını buruşturulmuş gazete ile kaplamak yeterlidir. Gazete ayrıca nemi ve kokuyu bağlayan emici bir yapı malzemesi olarak da işlev görür.
Sie sind als Gewerbekunde registriert
Sie haben einen Gewerbekundenaccount. Bitte melden Sie sich im FES-KundenPlus Portal für Gewerbekunden an. Dort finden Sie alle Funktionen und Informationen für Gewerbekunden.