Consejos para residuos orgánicos
Con el contenedor de residuos orgánicos, en Fráncfort podemos convertir fácilmente los residuos de cocina y jardín en valioso compost. Para que esto funcione bien y no huela mal ni se llene de insectos, hay que seguir unas sencillas reglas. Nuestros ocho consejos le muestran cómo utilizar correctamente el contenedor de residuos orgánicos y contribuir así a la protección del medio ambiente y de la ciudad.
Para un reciclaje eficaz de los residuos orgánicos, la recogida separada en el lugar de origen es un requisito importante. Aproximadamente una cuarta parte de los residuos domésticos consiste en residuos orgánicos de cocina y jardín, que pueden recogerse y compostarse. Los residuos orgánicos húmedos y los restos de carne de cocina deben envolverse en papel de periódico. Esto absorbe la humedad y minimiza la formación de olores.
Desde la cocina:
- Desechos de ensalada y verduras (cáscaras de patata, pieles de cebolla)
- Desechos de frutas
- Huesos y cáscaras de frutos secos
- Cáscaras de cítricos (incluyendo limón, naranja y plátano)
- Alimentos en mal estado (envolver en papel de periódico)
- Restos de comida (crudos, cocidos, en mal estado; envolver en papel de periódico)
- Pescado, carne, huesos, espinas (envolver en papel de periódico)
- Filtros de café, bolsas de té
- Restos de pan y repostería
- Restos de queso (corteza natural)
El material orgánico, como los residuos de cocina y jardín, es descompuesto por microorganismos (principalmente bacterias y hongos). En general, se distinguen los procesos de descomposición en descomposición normal (rotting) y putrefacción. La descomposición normal es el proceso habitual, en gran medida inodoro, que ocurre cuando hay suficiente oxígeno en el montón de compost. Sin embargo, en el contenedor de residuos orgánicos puede producirse putrefacción debido a la falta de oxígeno, especialmente cuando hay calor.
La falta de oxígeno ocurre especialmente cuando se introduce en el contenedor una gran cantidad de residuos de cocina húmedos y relativamente compactados, de modo que no se garantiza una ventilación suficiente en el interior. Sin embargo, esta desagradable consecuencia de un proceso útil se puede evitar fácilmente con medidas simples.
Medidas para evitar olores:
- No coloque el contenedor de residuos orgánicos a pleno sol; manténgalo a la sombra siempre que sea posible.
- Envuelva los residuos de cocina húmedos en papel de periódico o bolsas de papel y llene el contenedor de forma suelta. Las cajas de huevos y el papel de periódico arrugado (no papel brillante ni revistas) también pueden añadirse como material estructural junto con los residuos húmedos. Esto absorbe la humedad y mejora la ventilación. También reduce la contaminación del contenedor.
- Deje que el césped cortado se marchite antes de ponerlo en el contenedor. Recientemente añadido, se compacta fácilmente en una capa hermética y comienza a pudrirse.
- Agregar harina de roca, arcilla, fertilizante o cal de algas también retiene la humedad.
- Espolvorear los residuos de cocina con algo de material triturado, compost o tierra favorece la ventilación y actúa como filtro de olores.
- Mantenga la tapa del contenedor cerrada para evitar que los olores se liberen al entorno. Al llenar el contenedor, asegúrese de que no caigan residuos fuera de él.
- Limpie el contenedor regularmente o haga que se limpie Externer Link zu (Solicitar limpieza del contenedor ahora) y siempre forre el fondo con papel de periódico.
Las bolsas y fundas para residuos evitan que el contenedor de preclasificación en la cocina se ensucie y, si son de papel, pueden colocarse de manera segura en el contenedor de residuos orgánicos. Existen bolsas de papel resistentes al desgarro. Las bolsas de plástico convencionales no deben colocarse en el contenedor de residuos orgánicos, ya que no se descomponen. Incluso las bolsas de almidón de maíz o patata biodegradables no se descomponen lo suficientemente rápido y, por lo tanto, no deben ir al contenedor de residuos orgánicos.
Por supuesto, no es necesario comprar bolsas de residuos, ya que el papel de periódico también es adecuado para forrar el contenedor de preclasificación. Esto mantiene el contenedor limpio y, como efecto secundario positivo, absorbe el exceso de humedad. Por ello, también se recomienda forrar el fondo del contenedor de residuos orgánicos con una capa de periódico. Esto reduce los olores.
Las bolsas de papel para su contenedor de preclasificación en la cocina se pueden comprar en el FES Service Center y en la tienda RMB al precio de coste de 1 € / 10 unidades.
Centro de servicio FES
en la Isla para el Clima y la Sostenibilidad
Zeil 129 (Hauptwache)
60313 Fráncfort del Meno
Horario de apertura
Lun 10:00 - 13:00 / 13:30 - 18:00
Mar 10:00 - 13:00 / 13:30 - 18:00
Mié 10:00 - 14:00
Jue 10:00 - 13:00 / 13:30 - 18:00
Vie 10:00 - 13:00 / 13:30 - 18:00
Sáb 10:00 - 16:00
Como el compost está hecho de materiales orgánicos, contiene todos los nutrientes que las plantas necesitan para crecer. Estos son los nutrientes principales: nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K) y calcio (Ca), así como todos los oligoelementos.
Los beneficios del compost:
- El compost almacena nutrientes para las plantas
El humus retiene los nutrientes de modo que no puedan ser arrastrados al agua subterránea por la lluvia. Sin embargo, las plantas pueden disolverlos y absorberlos. - El compost almacena 2-3 veces su propio peso en agua
El agua de lluvia se almacena en el humus del suelo y proporciona humedad a las plantas incluso en períodos secos. - El compost afloja el suelo
El suelo suelto se airea bien, lo cual es importante para la vida del suelo. Las raíces de las plantas pueden penetrar fácilmente. El agua de lluvia se infiltra en el suelo y no fluye por la superficie. - El compost estabiliza y mantiene el pH del suelo
El compost de residuos domésticos y de jardín tiene un pH neutro. Esto protege el suelo de la acidificación por fertilización y lluvia (“lluvia ácida”). En suelos ácidos (pH bajo), los nutrientes no se fijan, se filtran hacia el agua subterránea y la capa superior del suelo se empobrece. La mayoría de las plantas – excepto las de turbera – necesitan un pH neutro. - El compost favorece la salud de las plantas
Los hongos y bacterias prosperan en suelos ricos en humus y ayudan a suprimir patógenos. - El compost aumenta la temperatura del suelo
En suelos bien humificados, la vida del suelo libera energía y eleva la temperatura. Esto tiene un efecto positivo sobre plantas y animales. Además, el suelo oscuro y rico en humus se calienta más rápido.
El compost puede sustituir a la turba en muchos ámbitos de aplicación, contribuyendo así a la protección de las zonas pantanosas. El compost es un valioso acondicionador del suelo. Es rico en nutrientes y favorece la actividad de los organismos del suelo. De este modo, el suelo se vuelve más suelto y friable, y mejora su capacidad de retención de agua. Asimismo, aumenta el contenido de humus y se garantiza el aporte de nutrientes, incluidos el nitrógeno y los oligoelementos. Se incrementa la resistencia de las plantas.
Los suelos pantanosos, que cubren unos cinco millones de kilómetros cuadrados en todo el mundo, almacenan cantidades gigantescas de carbono. La importancia de los pantanos nórdicos como sumideros de dióxido de carbono es tan grande como la de los océanos y las selvas tropicales. Dos tercios de las importaciones alemanas de turba proceden de las antiguas repúblicas soviéticas de Letonia, Estonia y Lituania, ya que las reservas de turba alemana se agotarán en unos 15-20 años. La extracción de turba provoca descensos en el nivel freático y la pérdida irremediable de un hábitat único para animales y plantas altamente especializados.
La turba es pobre en nutrientes, es decir, no tiene efecto fertilizante, a menos que se enriquezca artificialmente con nutrientes. Además, la turba es ácida y retiene el agua, por lo que, en caso de sequía prolongada, los microorganismos ya no pueden acceder a ella. El uso excesivo de turba empobrece el suelo. La turba solo debe utilizarse con plantas que dependan de un medio ácido (por ejemplo, plantas de pantano, rododendros).
Debido a su alto efecto fertilizante, el compost no es adecuado como tierra pura para plantas, pero puede utilizarse con fines fertilizantes. Actualmente existen en el mercado sustratos ya mezclados que contienen compost, como por ejemplo la tierra para flores y tumbas HUMERRA. Los aditivos minerales como la perlita garantizan una capacidad duradera de almacenamiento de aire y agua.
Si solo se depositan en el contenedor de residuos orgánicos residuos húmedos de cocina y jardín sin material estructural, los residuos orgánicos se compactan, se pudren y desprenden malos olores. Los olores resultantes atraen a las moscas cuando suben las temperaturas para que pongan sus huevos, lo que provoca la aparición de gusanos.
Una cantidad suficiente de material estructural en el contenedor de residuos orgánicos reduce los olores. El material estructural son los residuos verdes, como ramas y ramitas, flores y arbustos. Los residuos de papel y cartón absorbentes de la cocina, como toallas de papel, bolsas de papel, cartones de huevos y papel de periódico, también mantienen el contenido del contenedor de residuos orgánicos permeable al aire, absorben el exceso de humedad y retienen los olores.
Por eso es necesario envolver los residuos orgánicos húmedos en suficiente papel de periódico ya en la cocina. Cuanto más seco esté el contenedor de residuos orgánicos, menos olores molestos y problemas con gusanos habrá.
El borde del contenedor de residuos orgánicos debe mantenerse limpio. En verano, se ha demostrado que limpiar los bordes del contenedor con vinagre es eficaz. Esto evita los olores y hace que el contenedor resulte totalmente desinteresante para las moscas.
Es recomendable cubrir el fondo del contenedor con papel de periódico arrugado y mantener siempre cerrada la tapa del contenedor de residuos orgánicos. De este modo, las moscas no podrán poner huevos. En la medida de lo posible, el contenedor de residuos orgánicos debe colocarse en un lugar fresco y sombreado.
Especialmente durante la temporada de frío, es importante llenar cuidadosamente el contenedor de residuos orgánicos. Porque, a más tardar después de la primera helada, en muchos lugares se presenta el mismo problema: en algunos casos, los contenedores marrones de residuos orgánicos no se pueden vaciar del todo o nada, porque los residuos orgánicos se han congelado en el fondo y los bordes del contenedor.
La causa suele ser el vertido de residuos húmedos de jardín y cocina en el contenedor de residuos orgánicos.
En caso de heladas, se debe evitar en la medida de lo posible depositar residuos húmedos del jardín, especialmente hojas, en el contenedor de residuos orgánicos. Los residuos de cocina solo deben introducirse bien escurridos y envueltos en bolsas de papel o papel de periódico. También ha demostrado su eficacia cubrir el fondo del contenedor con papel de periódico arrugado. El papel de periódico absorbe el exceso de humedad y evita que los residuos orgánicos se congelen en invierno.
En tiendas especializadas, varias empresas ofrecen aditivos minerales como polvos de roca. Los polvos de roca están compuestos por tipos específicos de rocas, contienen sílice y, según su origen, tienen diferentes cantidades de cal. Estas rocas finamente molidas contienen oligoelementos y absorben olores debido a su capacidad de hinchamiento. El polvo de roca no representa ningún riesgo para el agua subterránea y también puede espolvorearse sobre residuos frescos en la pila de compost.
Los polvos de arcilla (bentonita, etc.) son minerales arcillosos expansivos con propiedades de retención de agua y olores, mientras que la perlita es una roca volcánica con características similares.
Estos aditivos minerales contienen solo cantidades insignificantes de nutrientes para las plantas y se utilizan para mejorar la aireación del suelo y la retención de agua. Por ejemplo, se pueden aplicar al fondo del contenedor de residuos orgánicos inmediatamente después de vaciarlo. Además, según el nivel de llenado, pueden espolvorearse directamente sobre los residuos orgánicos.
El objetivo y el efecto es que los líquidos en exceso, por ejemplo de filtros de café, bolsas de té, restos de comida o salsas, sean absorbidos por el polvo de roca. Los olores desagradables se minimizan y reducen.
Para lograr efectos similares en el contenedor de residuos orgánicos, basta con envolver los residuos orgánicos en una hoja de periódico y forrar el fondo del contenedor con papel de periódico arrugado. El periódico también sirve como material estructural absorbente que retiene la humedad y los olores.
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