Saveti za biootpad
Са кантом за органски отпад у Франкфурту можемо лако претворити кухињски и вртни отпад у вредан компост. Да би то добро функционисало и да не би било непријатних мириса или привлачења штеточина, постоји неколико једноставних правила која треба поштовати. Наших 8 савета показује вам како правилно користити канту за органски отпад и при том подржати животну средину и град.
За ефикасно рециклирање биоотпада, одвојено прикупљање на месту настанка је важан предуслов. Око четвртине кућног отпада чине органски кухињски и баштенски отпад, који се могу прикупљати и компостирати. Мокри биоотпад и остаци меса из кухиње требају бити умотани у новински папир. То упија влагу и минимизира стварање непријатних мириса.
Из кухиње:
- Salat-, Gemüseabfälle (Kartoffelschalen, Zwiebelschalen)
- Obst-, Fruchtabfälle
- Kerne und Nussschalen
- Schalen von Südfrüchten (auch Zitronen-, Orangen- und Bananenschalen)
- Verdorbene Lebensmittel (in Zeitungspapier einschlagen)
- Speisereste (roh, gekocht, verdorben; in Zeitungspapier einschlagen)
- Fisch, Fleisch, Knochen, Gräten (in Zeitungspapier einschlagen)
- Kaffeefilter, Teebeutel
- Brot- und Gebäckreste
- Käsereste (Naturrinde)
Органски материјал као што су кухињски и баштенски отпад разграђују микроорганизми (пре свега бактерије и гљиве). У основи се разликују процеси разлагања – труљење и распадање. Труљење је нормалан, углавном без мириса процес који се одвија када има довољно кисеоника у компост хрпи. Међутим, у кантама за органски отпад може доћи до распадања због недостатка кисеоника – поготово уз топлоту.
Недостатак кисеоника се посебно јавља када се у канту стави велика количина влажног и релативно густо спакованог кухињског отпада, тако да се довољна вентилација унутар материјала више не обезбеђује. Међутим, ову непријатну последицу корисног процеса лако је спречити једноставним мерама.
Мере за спречавање непријатних мириса:
- Канту за органски отпад не постављати на директну сунчеву светлост, већ што више у сенку.
- Влажни кухињски отпад умотати у новине или папирне кесе и лабаво ставити у канту. Кутије за јаја и смотане новине (не сјајни папир или часописи) могу се такође додати као структурни материјал заједно са влажним кухињским отпадом. Ово апсорбује влагу и побољшава проветравање. Такође смањује контаминацију канте.
- Оставити кошену траву да увене пре него што се стави у канту. Свеже додата, лако се сабија у ваздухопропусни слој и почиње да трули.
- Додавање каменог брашна, глине, ђубрива или алгинатне кречи такође везује влагу.
- Посипање кухињског отпада мало исеченим материјалом, компостом или земљом побољшава аерацију и делује као филтер за мирисе.
- Затворити поклопац канте како се мириси не би ширили. При пуњењу пазите да отпад не падне око канте.
- Канту редовно чистити или наручити чишћење (Наручи чишћење канти сада) и увек поставити новине на дно.
Кесе и врећице за отпад спречавају прљавштину у кућном контејнеру за претходно сортирање и, ако су од папира, могу се безбедно ставити у канту за органски отпад. Постоје врећице од папира отпорног на цепање. Обичне пластичне кесе не смеју се стављати у канту за органски отпад, јер се не распадају. Чак ни кесе од биолошки разградивог шкроба од кукуруза или кромпира се не распадају довољно брзо и стога не припадају канти за органски отпад.
Наравно, није потребно куповати врећице за отпад, јер новине такође могу служити за облогу контејнера за претходно сортирање. Ово држи контејнер чистим и као позитивна последица апсорбује вишак влаге. Због тога се препоручује облога дна канте за органски отпад слојем новина. На тај начин се смањује непријатан мирис.
Папирне врећице за ваш контејнер за претходно сортирање у кухињи могу се купити у FES сервисном центру и RMB продавници по цени од 1 € / 10 комада.
Пошто је компост направљен од органских материја, он садржи све хранљиве материје које биљке требају за раст. То су главни нутријенти: азот (N), фосфор (P), калијум (K) и калцијум (Ca), као и сви трагови елемената.
Предности компостирања:
- Компост складишти хранљиве материје за биљке
Хумус задржава хранљиве материје тако да их кишница не опере у подземне воде. Биљке могу те хранљиве материје раствори и апсорбовати. - Компост складишти 2-3 пута своје тежине у води
Кишница се складишти у хумусу земљишта и обезбеђује влагу биљкама и у сувим периодима. - Компост растерује земљу
Растресита земља је добро проветрена, што је важно за живот у земљишту. Корени биљака могу лако продрети. Кишница се упија у земљу, а не отиче по површини. - Компост стабилизује и одржава pH земљишта
Компост од кућног и баштенског отпада има неутралан pH. То штити земљиште од киселости услед ђубрења и падавина („кисела киша“). У киселим земљиштима (низак pH) хранљиве материје се не задржавају, одлазе у подземне воде и горњи слој земље постаје сиромашан. Већини биљака – осим мочварних – потребан је неутралан pH. - Компост побољшава здравље биљака
У хумусној земљи гљиве и бактерије просперирају и спречавају раст патогена. - Компост повећава температуру земљишта
У добро хумусним земљиштима, богати живот у земљишту ослобађа енергију и подиже температуру. То позитивно утиче на биљке и животиње. Такође, тамна хумусна земља се брже загрева.
Компост може да замени тресет у многим областима примене, чиме помаже у заштити мочварних подручја. Компост је вредно побољшање за тло. Он је богат хранљивим материјама и подстиче активност организама у тлу. То чини тло растреситијим и мрвичастијим, побољшавајући његову способност задржавања воде. Такође повећава садржај хумуса и обезбеђује снабдевање хранљивим материјама, укључујући азот и микроелементе. Отпорност биљака се повећава.
Барје, која покривају око пет милиона квадратних километара широм света, везују огромне количине угљеника. Важност нордијских барји као синклова угљен-диоксида једнако је велика као и важност светских океана и тропских прашума. Две трећине немачког увоза тресета обезбеђују бивше совјетске републике Летонија, Естонија и Литванија, јер ће немачке резерве тресета бити исцрпљене за око 15-20 година. Ископавање тресета доводи до пада нивоа подземних вода и неповратног губитка јединственог станишта за високо специјализоване животиње и биљке.
Трска је сиромашна хранљивим материјама, односно нема ђубриво дејство осим ако се вештачки не обогати хранљивим материјама. Поред тога, трска реагује кисело и везује воду, тако да она дужим периодима суше није доступна микроорганизмима. Прекомерна употреба тресета осиромашује земљиште. Тресет треба користити само за биљке које зависе од киселог земљишта (нпр. мочваре, рододендрони).
Због свог јаког ђубривног дејства, компост није погодан као чиста земља за саксије, али се може користити у сврху ђубрења. На тржишту су сада доступни готови супстрати који садрже компост, као што је HUMERRA земља за цвеће и гробље. Минерални адитиви као што је перлит обезбеђују дуготрајан капацитет задржавања ваздуха и воде.
Ако се у канту за органски отпад стави само влажни кухињски и баштенски отпад без структурних материјала, органски отпад се збије, труне и смрди. Настали мириси привлаче муве да полажу јаја када температура порасте, што доводи до развоја црва.
Довољна количина структурних материјала у канти за органски отпад смањује непријатне мирисе. Структурни материјал обухвата зелени отпад као што су гране и гранчице, цвеће и жбуње. Упијајући папир и отпад од картона из кухиње, нпр. папирни убруси, папирне кесе, кутије за јаја и новине, такође одржавају пропусност ваздуха унутар канте за органски отпад, упијају вишак влаге и везују непријатне мирисе.
Стога је неопходно у кухињи умотати влажни органски отпад у довољну количину новина. Што је посуда за органски отпад сувља, то је мање непријатних мириса и проблема са црвима.
Рубове канте за органски отпад треба држати чистим. У лето се показало ефикасним чишћење рубова канти за органски отпад сирћетом. То спречава појаву непријатних мириса и чини канту за органски отпад потпуно непривлачном за муве.
Добра је идеја да дно канте обложите згужваним новинама и да поклопац канте за органски отпад увек држите затвореним. То спречава муве да полажу јаја. Канта за органски отпад треба, уколико је могуће, да се постави на хладно и засенчено место.
Пажљиво пуњење канти за органски отпад је посебно важно током хладне сезоне. То је зато што се, најкасније након првог мраза, у многим местима јавља исти проблем: у неким случајевима смеђе канте за органски отпад не могу се уопште или само делимично испразнити јер је органски отпад залепљен за дно и зидове канти.
Ово је обично узроковано тим што се влажни баштенски и кухињски отпад ставља у канту за органски отпад.
Ако је могуће, током мразева у канту за органски отпад не би требало стављати влажни баштенски отпад, нарочито лишће. Кухињски отпад треба стављати само добро исцеђен у папирне кесе или новине. Постављање дна канте згужваним новинама се такође показало ефикасним. Новине упијају вишак влаге и спречавају замрзавање органског отпада зими.
У специјализованим продавницама различите фирме нуде минералне додатке као што су камена прашина. Камена прашина се састоји од одређених врста камења, садржи силицијум и у зависности од порекла садржи више или мање креча. Ова фино млевена камења садрже трагове елемената и вежу непријатне мирисе захваљујући својој способности на набубравање. Камена прашина не представља опасност за подземне воде и може се посути и преко свежих отпада у компосту.
Глинене прашине (бентонит итд.) су набубриви глинени минерали са водо- и мирис- апсорбујућим својствима, док је перлит вулканска стена са сличним својствима.
Ови минерални додатци садрже само занемарљиве количине хранљивих материја за биљке и користе се за побољшање аерације и задржавања воде у земљишту. На пример, могу се применити на дно канте за биолошки отпад одмах након празњења. Поред тога, у зависности од нивоа пуњења, могу се посути директно преко биолошког отпада.
Циљ и ефекат је да вишак течности, нпр. из филтера за кафу, чајних кесица, остатка хране или соса, апсорбује камена прашина. Непријатни мириси се минимизирају и смањују.
Да би се постигли слични ефекти у канти за биолошки отпад, довољно је да отпад омотате у један лист новина и дно канте обложите згужваним новинама. Новине такође служе као апсорбентни структурни материјал који везује влагу и мирисе.
Sie sind als Gewerbekunde registriert
Sie haben einen Gewerbekundenaccount. Bitte melden Sie sich im FES-KundenPlus Portal für Gewerbekunden an. Dort finden Sie alle Funktionen und Informationen für Gewerbekunden.