Советы по органическим отходам
С помощью контейнера для биологических отходов мы можем в Франкфурте легко превратить кухонные и садовые отходы в ценный компост. Чтобы все прошло гладко, без запаха и насекомых, нужно соблюдать несколько простых правил. Наши 8 советов покажут вам, как правильно использовать контейнер для биологических отходов и тем самым помочь окружающей среде и городу.
Для эффективной переработки органических отходов важно их раздельное собирание на месте образования. Около четверти бытовых отходов составляют органические кухонные и садовые отходы, которые можно собирать и компостировать. Влажные органические отходы и остатки мяса из кухни следует заворачивать в газетную бумагу. Это впитывает влагу и минимизирует появление запахов.
Из кухни:
- Salat-, Gemüseabfälle (Kartoffelschalen, Zwiebelschalen)
- Obst-, Fruchtabfälle
- Kerne und Nussschalen
- Schalen von Südfrüchten (auch Zitronen-, Orangen- und Bananenschalen)
- Verdorbene Lebensmittel (in Zeitungspapier einschlagen)
- Speisereste (roh, gekocht, verdorben; in Zeitungspapier einschlagen)
- Fisch, Fleisch, Knochen, Gräten (in Zeitungspapier einschlagen)
- Kaffeefilter, Teebeutel
- Brot- und Gebäckreste
- Käsereste (Naturrinde)
Органические материалы, такие как кухонные и садовые отходы, разлагаются микроорганизмами (в основном бактериями и грибами). В целом различают процессы разложения – компостирование (rotting) и гниение. Компостирование – это нормальный, в основном без запаха процесс разложения, который происходит при достаточном количестве кислорода в компостной куче. Однако в контейнере для органических отходов может происходить гниение из-за нехватки кислорода – особенно при тепле.
Недостаток кислорода особенно возникает, когда в контейнер помещается большое количество влажных и относительно плотно упакованных кухонных отходов, что препятствует достаточной вентиляции внутри материала. Однако этой неприятной ситуации, возникающей при полезном процессе, можно легко избежать с помощью простых мер.
Меры по предотвращению запахов:
- Не ставьте контейнер для органических отходов под прямые солнечные лучи; держите его в тени, если возможно.
- Оборачивайте влажные кухонные отходы в газету или бумажные пакеты и свободно кладите в контейнер. Яичные коробки и смятая газета (не глянцевая бумага и журналы) также могут добавляться как структурный материал вместе с влажными отходами. Это поглощает влагу и улучшает вентиляцию. Также уменьшает загрязнение контейнера.
- Дайте скошенной траве подвянуть перед тем, как положить в контейнер. Свежая трава легко уплотняется в воздухонепроницаемый слой и начинает гнить.
- Добавление каменной муки, глины, удобрений или извести из водорослей также связывает влагу.
- Посыпание кухонных отходов немного измельченным материалом, компостом или землей улучшает аэрацию и служит фильтром запахов.
- Держите крышку контейнера закрытой, чтобы запахи не выходили наружу. При заполнении убедитесь, что отходы не падают вокруг.
- Регулярно чистите контейнер или заказывайте его очистку (Заказать очистку контейнера сейчас) и всегда выстилайте дно газетой.
Мешки и пакеты для отходов предотвращают загрязнение контейнера для предварительной сортировки на кухне и, если они бумажные, их можно безопасно помещать в контейнер для органических отходов. Существуют пакеты из прочной бумаги. Обычные пластиковые пакеты нельзя класть в контейнер для органических отходов, так как они не разлагаются. Даже пакеты из биологически разлагаемого крахмала кукурузы или картофеля разлагаются недостаточно быстро и поэтому не должны попадать в контейнер для органических отходов.
Разумеется, покупать мешки для отходов не обязательно, так как газета также подходит для выстилки контейнера для предварительной сортировки. Это сохраняет контейнер чистым и, как положительный побочный эффект, впитывает избыточную влагу. По этой причине также рекомендуется выстилать дно контейнера для органических отходов газетой. Это снижает запахи.
Бумажные пакеты для вашего контейнера для предварительной сортировки на кухне можно приобрести в FES Service Center и магазине RMB по себестоимости 1 € / 10 шт.
Поскольку компост состоит из органических веществ, он содержит все питательные элементы, необходимые растениям для роста. Это основные элементы: азот (N), фосфор (P), калий (K) и кальций (Ca), а также все микроэлементы.
Преимущества компостирования:
- Компост хранит питательные вещества для растений
Гумус удерживает питательные вещества, чтобы они не вымывались в грунтовые воды дождевой водой. Растения же могут растворять эти вещества и усваивать их. - Компост удерживает 2–3 раза больше воды, чем его собственный вес
Дождевая вода хранится в гумусе и обеспечивает растения влагой даже в засушливые периоды. - Компост разрыхляет почву
Рыхлая почва хорошо аэрируется, что важно для жизни почвы. Корни растений легко проникают. Дождевая вода просачивается в почву, а не стекает по поверхности. - Компост стабилизирует и поддерживает pH почвы
Компост из бытовых и садовых отходов имеет нейтральный pH. Это защищает почву от закисления из-за удобрений и осадков («кислотный дождь»). В кислых почвах (низкий pH) питательные вещества не удерживаются, вымываются в грунтовые воды, и верхний слой почвы беднеет. Большинству растений – кроме болотных – нужен нейтральный pH. - Компост улучшает здоровье растений
В почве, богатой гумусом, хорошо развиваются грибы и бактерии, которые подавляют патогены. - Компост повышает температуру почвы
В хорошо гумусной почве богатая жизнь почвы выделяет энергию и повышает температуру. Это положительно влияет на растения и животных. Темная, богатая гумусом почва также быстрее прогревается.
Компост может заменить торф во многих областях применения и тем самым способствует защите болотных территорий. Компост является ценным средством для улучшения почвы. Он богат питательными веществами и способствует активности почвенных организмов. Благодаря этому почва становится рыхлой и крошащейся, улучшается ее водоудерживающая способность. Кроме того, повышается содержание гумуса и обеспечивается поступление питательных веществ, включая азот и микроэлементы. Увеличивается сопротивляемость растений.
Болотные почвы, которые занимают около пяти миллионов квадратных километров по всему миру, связывают гигантские количества углерода. Значение северных болот как поглотителей углекислого газа столь же велико, как и значение мирового океана и тропических лесов. Две трети импорта торфа в Германию поставляется из бывших советских республик Латвии, Эстонии и Литвы, поскольку запасы немецкого торфа будут исчерпаны примерно через 15-20 лет. Добыча торфа приводит к понижению уровня грунтовых вод и безвозвратной утрате уникальной среды обитания для высокоспециализированных животных и растений.
Торф беден питательными веществами, т. е. не обладает удобрительным действием, если он не обогащен искусственно питательными веществами. Кроме того, торф реагирует кислотно и связывает воду, так что при длительной засухе она становится недоступной для микроорганизмов. При использовании слишком большого количества торфа почва обедняется. Торф следует использовать только для растений, которые нуждаются в кислой почве (например, болотные растения, рододендроны).
Из-за своего высокого удобрительного эффекта компост не подходит в качестве чистого грунта для растений, но может быть использован в качестве удобрения. В настоящее время в продаже имеются готовые смешанные субстраты, содержащие компост, например, HUMERRA Blumen- und Graberde (грунт для цветов и могил). Минеральные добавки, такие как перлит, обеспечивают длительную способность удерживать воздух и воду.
Если в контейнер для биоотходов выбрасывать только влажные кухонные и садовые отходы без структурных материалов, биоотходы уплотняются, гниют и издают неприятный запах. При повышении температуры возникающие запахи привлекают мух, которые откладывают яйца, что приводит к появлению личинок.
Достаточное количество структурных материалов в биоконтейнере уменьшает запахи. Структурными материалами являются зеленые отходы, такие как ветки и сучья, цветы и кустарники. Абсорбирующие бумажные и картонные отходы из кухни, например бумажные полотенца, бумажные пакеты, яичные коробки и газетная бумага, также обеспечивают воздухопроницаемость содержимого биоконтейнера, впитывают излишнюю влагу и связывают запахи.
Поэтому влажные органические отходы необходимо заворачивать в достаточное количество газетной бумаги еще на кухне. Чем суше в биоконтейнере, тем меньше неприятных запахов и проблем с личинками.
Край биоконтейнера должен быть чистым. Летом хорошо помогает чистка краев биоконтейнера уксусом. Это предотвращает появление запаха, и биоконтейнер становится совершенно неинтересным для мух.
Хорошо выстелить дно контейнера скомканной газетной бумагой и всегда держать крышку контейнера для биоотходов закрытой. Тогда мухи не смогут откладывать яйца. По возможности контейнер для биоотходов следует устанавливать в прохладном и тенистом месте.
Особенно в холодное время года важно тщательно наполнять контейнер для биоотходов. Ведь не позднее первых заморозков во многих местах возникает одна и та же проблема: коричневые контейнеры для биоотходов в отдельных случаях невозможно опорожнить полностью или вообще, потому что биоотходы примерзли ко дну и краям контейнера.
Причиной этого, как правило, является выбрасывание влажных садовых и кухонных отходов в биоконтейнер.
В морозную погоду по возможности не следует выбрасывать в биоконтейнер влажные садовые отходы, особенно листья. Кухонные отходы следует хорошо просушить и упаковать в бумажные пакеты или газетную бумагу. Также хорошо себя зарекомендовало выстилание дна контейнера скомканной газетной бумагой. Газетная бумага впитывает лишнюю влагу и предотвращает замерзание биоотходов в зимний период.
В специализированных магазинах различные компании предлагают минеральные добавки, такие как каменная мука. Каменная мука состоит из определенных пород, содержит кремний и в зависимости от происхождения содержит больше или меньше извести. Эти мелко измельченные камни содержат микроэлементы и связывают запахи благодаря своей набухающей способности. Каменная мука не представляет угрозы для грунтовых вод и также может быть посыпана поверх свежих отходов в компостной куче.
Глиняные муки (бентонит и др.) представляют собой набухающие глинистые минералы с водо- и запахопоглощающими свойствами, перлит — вулканическая порода с аналогичными характеристиками.
Такие минеральные добавки содержат лишь незначительные количества питательных веществ для растений и используются для улучшения аэрации почвы и удержания влаги. Их, например, можно нанести на дно контейнера для органических отходов сразу после опустошения. Кроме того, в зависимости от уровня заполнения, их можно посыпать прямо на органические отходы.
Цель и эффект заключаются в том, что избыточная жидкость, например от фильтров для кофе, чайных пакетиков, остатков пищи или соусов, впитывается каменной мукой. Неприятные запахи минимизируются и уменьшаются.
Для достижения аналогичного эффекта в контейнере для органических отходов достаточно завернуть отходы в газетный лист и выстлать дно контейнера смятой бумагой. Газета также служит впитывающим структурным материалом, который удерживает влагу и запахи.
Sie sind als Gewerbekunde registriert
Sie haben einen Gewerbekundenaccount. Bitte melden Sie sich im FES-KundenPlus Portal für Gewerbekunden an. Dort finden Sie alle Funktionen und Informationen für Gewerbekunden.