Sfaturi pentru deșeuri organice
Cu ajutorul coșului de gunoi organic, în Frankfurt putem transforma cu ușurință deșeurile din bucătărie și grădină în compost valoros. Pentru ca acest proces să funcționeze bine și să nu producă mirosuri neplăcute sau insecte, există câteva reguli simple. Cele 8 sfaturi ale noastre vă arată cum să utilizați corect coșul de gunoi organic, contribuind astfel la protejarea mediului și a orașului.
Pentru reciclarea eficientă a deșeurilor organice, colectarea separată la sursă este o condiție importantă. Aproximativ un sfert din deșeurile menajere constau din deșeuri organice de bucătărie și grădină, care pot fi colectate și compostate. Deșeurile organice umede și resturile de carne din bucătărie trebuie învelite în hârtie de ziar. Aceasta absoarbe umiditatea și minimizează apariția mirosurilor.
Din bucătărie:
- Salat-, Gemüseabfälle (Kartoffelschalen, Zwiebelschalen)
- Obst-, Fruchtabfälle
- Kerne und Nussschalen
- Schalen von Südfrüchten (auch Zitronen-, Orangen- und Bananenschalen)
- Verdorbene Lebensmittel (in Zeitungspapier einschlagen)
- Speisereste (roh, gekocht, verdorben; in Zeitungspapier einschlagen)
- Fisch, Fleisch, Knochen, Gräten (in Zeitungspapier einschlagen)
- Kaffeefilter, Teebeutel
- Brot- und Gebäckreste
- Käsereste (Naturrinde)
Materialul organic, cum ar fi deșeurile de bucătărie și grădină, este descompus de microorganisme (în principal bacterii și ciuperci). În general, se diferențiază procesele de descompunere – fermentația și putrefacția. Fermentația este procesul normal, în mare parte inodor, care are loc atunci când există suficient oxigen în grămada de compost. În schimb, în containerul pentru deșeuri organice poate apărea putrefacția din lipsa oxigenului – mai ales în condiții de căldură.
Lipsa de oxigen apare în special atunci când se pun în container cantități mari de deșeuri de bucătărie umede și relativ compacte, astfel încât ventilația corespunzătoare în interior nu mai este asigurată. Totuși, această consecință neplăcută a unui proces util poate fi prevenită cu ușurință prin măsuri simple.
Măsuri pentru prevenirea mirosurilor:
- Nu plasați containerul de deșeuri organice în lumina directă a soarelui; păstrați-l la umbră ori de câte ori este posibil.
- Înfășurați deșeurile de bucătărie umede în ziar sau pungi de hârtie și umpleți containerul lejer. Cartoanele de ouă și ziarele mototolite (fără hârtie lucioasă sau reviste) pot fi adăugate ca material structural împreună cu deșeurile umede. Aceasta absoarbe umezeala și îmbunătățește ventilația. De asemenea, reduce murdărirea containerului.
- Lăsați tăieturile de iarbă să se vestejească înainte de a le pune în container. Proaspăt adăugate, se compactează ușor într-un strat etanș și începe să putrezească.
- Adăugarea de făină de piatră, argilă, îngrășământ sau var de alge leagă de asemenea umezeala.
- Presărarea deșeurilor de bucătărie cu puțin material mărunțit, compost sau pământ promovează aerarea și acționează ca filtru de miros.
- Păstrați capacul containerului închis pentru a preveni răspândirea mirosurilor. Atunci când îl umpleți, asigurați-vă că nu cad deșeuri în jur.
- Curățați containerul regulat sau comandați curățarea (Comandă curățarea containerului acum) și întotdeauna tapetați fundul cu ziar.
Pungile și sacii de gunoi împiedică murdărirea recipientului de pre-sortare din bucătărie și, dacă sunt din hârtie, pot fi puse în siguranță în containerul pentru deșeuri organice. Există pungi din hârtie rezistentă la rupere. Sacii din plastic convențional nu trebuie să fie aruncați în containerul pentru deșeuri organice, deoarece nu se descompun. Chiar și sacii din amidon de porumb sau cartofi biodegradabili nu se descompun suficient de repede și, prin urmare, nu aparțin containerului pentru deșeuri organice.
Desigur, nu este necesar să cumpărați pungi pentru deșeuri, deoarece ziarul este, de asemenea, potrivit pentru a căptuși recipientul de pre-sortare. Acest lucru menține recipientul curat și, ca efect pozitiv secundar, absoarbe excesul de umiditate. Din acest motiv, este recomandabil să căptușiți și fundul containerului pentru deșeuri organice cu un strat de ziar. Aceasta reduce mirosurile.
Pungile de hârtie pentru recipientul dvs. de pre-sortare din bucătărie pot fi achiziționate la FES Service Center și RMB Shop la prețul de cost de 1 € / 10 bucăți.
Deoarece compostul provine din materiale organice, acesta conține toți nutrienții de care plantele au nevoie pentru creștere. Aceștia sunt nutrienții principali: azot (N), fosfor (P), potasiu (K) și calciu (Ca), precum și toate oligoelementele.
Beneficiile compostării:
- Compostul stochează nutrienții pentru plante
Humusul reține nutrienții, astfel încât să nu fie spălați în apele subterane de ploaie. Plantele însă pot dizolva și absorbi acești nutrienți. - Compostul reține de 2-3 ori greutatea sa în apă
Apa de ploaie este stocată în humusul solului și asigură umiditate plantelor chiar și în perioade de secetă. - Compostul slăbește solul
Solul afânat este bine aerat, ceea ce este important pentru viața solului. Rădăcinile plantelor pot pătrunde ușor. Apa de ploaie se infiltrează în sol și nu se scurge la suprafață. - Compostul stabilizează și menține pH-ul solului
Compostul din deșeuri menajere și de grădină are un pH neutru. Acesta protejează solul de acidificare datorită fertilizării și precipitațiilor (“ploaie acidă”). În solurile acide (pH scăzut), nutrienții nu sunt reținuți, se scurg în apele subterane și stratul superior devine sărac în nutrienți. Majoritatea plantelor – cu excepția celor de turbă – necesită un pH neutru. - Compostul promovează sănătatea plantelor
În solul bogat în humus, ciupercile și bacteriile se dezvoltă și ajută la suprimarea agenților patogeni. - Compostul crește temperatura solului
În solurile bine humificate, viața bogată a solului eliberează energie și crește temperatura. Acest lucru are efect pozitiv asupra plantelor și animalelor. În plus, solul întunecat și bogat în humus se încălzește mai repede.
Compostul poate înlocui turbă în multe domenii de aplicare și contribuie astfel la protejarea zonelor mlăștinoase. Compostul este un ameliorator valoros al solului. Este bogat în substanțe nutritive și stimulează activitatea organismelor din sol. Astfel, solul devine mai afânat și mai friabil, iar capacitatea de reținere a apei se îmbunătățește. De asemenea, conținutul de humus crește și se asigură aportul de substanțe nutritive, inclusiv azot și oligoelemente. Rezistența plantelor este sporită.
Solurile mlăștinoase, care acoperă aproximativ cinci milioane de kilometri pătrați la nivel mondial, leagă cantități uriașe de carbon. Importanța mlaștinilor nordice ca rezervoare de dioxid de carbon este la fel de mare ca cea a oceanelor și a pădurilor tropicale. Două treimi din importurile germane de turbă provin din fostele republici sovietice Letonia, Estonia și Lituania, deoarece rezervele de turbă din Germania se vor epuiza în aproximativ 15-20 de ani. Extracția turbei duce la scăderea nivelului apei freatice și la pierderea iremediabilă a unui habitat unic pentru animale și plante foarte specializate.
Turba este săracă în nutrienți, adică nu are efect fertilizant – dacă nu este îmbogățită artificial cu nutrienți. În plus, turba reacționează acid și leagă apa, astfel încât, în cazul unei secete prelungite, aceasta nu mai este disponibilă pentru microorganisme. Utilizarea unei cantități prea mari de turbă sărăcește solul. Turba ar trebui utilizată numai pentru plantele care au nevoie de un mediu acid (de exemplu, plantele de mlaștină, rododendronii).
Datorită efectului său fertilizant ridicat, compostul nu este potrivit ca sol pur pentru plante, dar poate fi utilizat în scopuri fertilizante. În prezent, există în comerț substraturi gata amestecate care conțin compost, cum ar fi HUMERRA Blumen- und Graberde. Aditivii minerali, cum ar fi perlita, asigură o capacitate durabilă de stocare a aerului și a apei.
Dacă în coșul de gunoi organic se aruncă numai deșeuri umede din bucătărie și grădină, fără materiale structurale, deșeurile organice se compactează, putrezesc și miros urât. Mirosurile rezultate atrag muștele să depună ouă la temperaturi ridicate, ceea ce duce la dezvoltarea larvelor.
O cantitate suficientă de material structural în coșul de gunoi reduce mirosurile. Materialul structural este reprezentat de deșeuri verzi, cum ar fi crengi și ramuri, flori și arbuști. De asemenea, deșeurile absorbante din hârtie și carton din bucătărie, de exemplu șervețele de hârtie, pungi de hârtie, cutii de ouă și hârtie de ziar, mențin conținutul coșului de gunoi biodegradabil permeabil la aer, absorb umezeala în exces și rețin mirosurile.
De aceea, este necesar ca deșeurile organice umede să fie învelite în suficientă hârtie de ziar încă din bucătărie. Cu cât este mai uscat în coșul de gunoi organic, cu atât sunt mai puține mirosurile neplăcute și problemele cu viermii.
Marginea coșului de gunoi pentru deșeuri organice trebuie menținută curată. Vara, s-a dovedit eficientă curățarea marginilor coșului de gunoi pentru deșeuri organice cu oțet. Acest lucru previne mirosurile neplăcute, iar coșul de gunoi pentru deșeuri organice nu mai prezintă niciun interes pentru muște.
Este bine să acoperiți fundul coșului cu hârtie de ziar mototolită și să țineți întotdeauna capacul coșului de gunoi organic închis. Astfel, muștele nu vor putea depune ouă. Pe cât posibil, coșul de gunoi organic ar trebui amplasat într-un loc răcoros și umbrit.
În special în sezonul rece, este important să umpleți cu atenție coșul de gunoi pentru deșeuri organice. Deoarece, cel târziu după primul îngheț, în multe locuri apare aceeași problemă: coșurile de gunoi maro nu pot fi golite deloc sau nu pot fi golite complet, deoarece deșeurile organice sunt înghețate pe fundul și marginile coșurilor.
Cauza este, de obicei, aruncarea deșeurilor umede din grădină și bucătărie în coșul de gunoi pentru deșeuri organice.
În cazul înghețului, nu ar trebui să se arunce în coșul de gunoi pentru deșeuri organice deșeuri umede din grădină, în special frunze. Deșeurile din bucătărie trebuie să fie bine scurse și ambalate în pungi de hârtie sau hârtie de ziar. De asemenea, s-a dovedit eficientă acoperirea fundului coșului cu hârtie de ziar mototolită. Hârtia de ziar absoarbe umezeala în exces și împiedică înghețarea deșeurilor organice aruncate în coș în timpul iernii.
În magazinele specializate, diverse firme oferă adaosuri minerale, cum ar fi pulberile de rocă. Pulberile de rocă sunt compuse din anumite tipuri de roci, conțin siliciu și, în funcție de proveniența lor, conțin mai mult sau mai puțin calciu. Aceste roci măcinate fin conțin oligoelemente și leagă mirosurile datorită capacității lor de umflare. Pulberea de rocă nu prezintă niciun risc pentru apa subterană și poate fi presărată și peste deșeurile proaspete din compost.
Pulberile de argilă (bentonit etc.) sunt minerale argiloase expandabile cu proprietăți de legare a apei și a mirosurilor, iar perlitul este o rocă vulcanică cu proprietăți similare.
Aceste adaosuri minerale conțin cantități neînsemnate de nutrienți pentru plante și sunt utilizate pentru a îmbunătăți aerarea solului și capacitatea de reținere a apei. De exemplu, pot fi aplicate pe fundul containerului de deșeuri organice imediat după golire. În plus, în funcție de gradul de umplere, pot fi presărate direct peste deșeurile organice.
Scopul și efectul sunt ca lichidele în exces, de exemplu de la filtrele de cafea, pliculețe de ceai, resturi alimentare sau sosuri, să fie absorbite de pulberea de rocă. Mirosurile neplăcute sunt astfel minimizate și reduse.
Pentru a obține efecte similare în containerul de deșeuri organice, este suficient să înfășurați deșeurile organice într-o coală de ziar și să tapetați fundul containerului cu hârtie de ziar mototolită. Ziarul servește și ca material structural absorbant care reține umiditatea și mirosurile.
Sie sind als Gewerbekunde registriert
Sie haben einen Gewerbekundenaccount. Bitte melden Sie sich im FES-KundenPlus Portal für Gewerbekunden an. Dort finden Sie alle Funktionen und Informationen für Gewerbekunden.